是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

日式炸鸡块的做法

点击查看大图

日式炸鸡块

浏览 2.4万 · 收藏 453 · 学做 5

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 4个

、

鸡蛋 2个

、

料酒 2勺

、

盐 2小勺

、

黑胡椒

、

蒜蓉 1勺

、

姜泥 1勺

、

生抽 1勺

、

淀粉 6勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨切块，姜蒜磨成泥
步骤2/5 点击查看大图
用料酒，姜泥，蒜蓉，盐和黑胡椒腌制鸡肉半小时以上
步骤3/5 点击查看大图
腌制好的鸡肉中加入生抽，鸡蛋，淀粉，搅拌均匀，准备下油锅
步骤4/5 点击查看大图
中高温的油温炸鸡块至金黄色后取出，再用高温油复炸一次，取得酥脆的口感
最后一步点击查看大图
完成后的鸡块垫在纸上吸吸油，搭配美奶滋酱一起吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

换个做法

日式炸鸡块的相关分类

马蹄棒棒糖早饭清淡酸菜宴客菜更多

日式炸鸡块的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许