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卤鸭掌 鸡爪（堪比周黑鸭）

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一笑＆而过

土生土长的武汉人。对周黑鸭情有独钟，从以前的3块一根鸭脖子，到现在的7块一根。我家是武汉农村，每次爸爸去武汉市，总是给我带周黑鸭，后来长大了，工作了，就是我经常买爸爸妈妈吃了，，回忆满满的幸福。现在我生活广州了，我们这个区还没有正宗的周黑鸭，木有办法，那我就自己做吧，，哈哈哈，，
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
鸭掌 500g
、
鸡爪 500g
、
花椒 适量
、
干辣椒 适量（喜欢辣多给点）
、
生姜 适量
、
桂皮 1节
、
香叶 适量
、
八角 适量
、
冰糖 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-03

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