贵妃秘制小排骨
排骨无论怎么做我都爱吃,甜酸口味能促进食欲,小朋友也很喜欢。今天就是想吃这个味道了,立马小排做起来!
-
步骤1/5
点击查看大图
购买精肋排
-
步骤2/5
点击查看大图
提前将肋排用盐、生抽、料酒腌半小时,锅里放点油,姜2片,将肋排双面煎至焦黄,如图。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里有煎小排留下的油,放入姜、红糖翻炒一会儿,待红糖融化后放入煎好的小排翻炒,加入番茄沙司,老抽继续翻炒。待排骨均匀上色之后,加入果醋,白醋、盐、温开水(差不多没过排骨)加盖,中小火微炖。
-
步骤4/5
点击查看大图
微炖期间不时翻动一下,酸甜度看个人口味适量调整,大约15-20分钟后,汁收得差不多的时候,再放入2匙苹果醋增加口感。
-
最后一步
点击查看大图
成品!口水都要流出来了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-03
小排骨的相关分类
小排骨的相关推荐
-
#入秋滋补正当时#番茄黑鱼片
1269681人看过 -
炒米粉
101628人看过 -
老北京炸酱面
44406人看过 -
鲜蔓越莓奶酪红菜头沙拉
9726人看过 -
舒芙蕾厚松饼
2721426人看过 -
懒人版窝蛋牛肉煲仔饭
311410人看过 -
香菜炒蛋
117655人看过 -
炒上海青
369079人看过 -
#妈妈手中的安心味#番茄黑鱼片
287018人看过 -
黄油啤酒
101357人看过 -
香烤小排
49164人看过 -
#我心中的冬日限定#蚝油上海青
416513人看过