椰汁桂花糕
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步骤1/8
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先分配好两种材料桂花层：糖桂花，水450，鱼胶粉30椰汁层：椰浆200，水300，鱼胶粉30 糖50
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步骤2/8
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桂花层：水450ml加入鱼胶粉30，在锅中慢慢加热搅至完全融化
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步骤3/8
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桂花层：鱼胶水融好后加入糖桂花搅拌，然后放一旁待凉一下
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步骤4/8
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椰汁层：水300ml加入鱼胶粉30，做法和桂花层的一样
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步骤5/8
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椰汁层：鱼胶水融化好后加入椰浆200ml，继续待凉一下
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步骤6/8
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一层桂花，然后放冰箱大概10～15分钟，取出加入椰汁层再放冰箱，如此类推
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步骤7/8
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一层椰汁，一层桂花，每层放冰箱10～15分钟待凝固后再加另一层，多少层根据个人喜好做
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最后一步
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在冰箱放3～4小时后就可以取出食用了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-03
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