新疆特色小吃薄皮包子
薄皮包子是新疆穆斯林的一道特色美食,美味,营养,适合所有人吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
首先,用温水里面适当放一点点咸盐,为了和出来的面有劲。和面时候边用筷子搅和边加水,和成雪花状。直到周围没有了干面粉。
-
步骤2/6
点击查看大图
羊肉切成指甲盖大小,瘦肉和肥油的比例是2:1,瘦肉不能太多否则太柴,也不能太肺,否则太腻。
-
步骤3/6
点击查看大图
再把洋葱切成丁,洋葱的比例是肥瘦羊肉的总和。
-
步骤4/6
点击查看大图
再把肥瘦羊肉,洋葱放在一起,放入鸡精,咸盐,黑胡椒粉,孜然粉,香油搅拌至香
-
步骤5/6
点击查看大图
将和好的面醒20分钟,再切成几个大的剂子,再醒一会切成包包子的剂子,用来擀皮
-
最后一步
点击查看大图
包好后,上锅蒸20分钟就可以拿出来了,吃的时候在包子面上撒上黑胡椒和孜然粉既可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-04
新疆特色小吃薄皮包子的其他做法
新疆特色小吃薄皮包子的相关分类
新疆特色小吃薄皮包子的相关推荐
-
#秋天怎么吃#饺子皮包子
8570772人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18154077人看过 -
水晶薄皮包子
97899人看过 -
#夏日撩人滋味# 5分钟早餐~手抓饼简直万能
1816710人看过 -
纸皮包子
37460人看过 -
油泼秋葵#春季减肥,边吃边瘦#
1902533人看过 -
羊肉包子
261094人看过 -
专治各种没食欲的 诱惑凉拌面
2257442人看过 -
辣子鸡----家常版
2188886人看过 -
鲜嫩松软多汁的肉包子 ❗️好吃到流口水❗️酱香小笼包
5027346人看过 -
零失败❗️多汁素馅包子,皮包馅大,10分钟搞定
117124人看过 -
不用揉面无需发酵的纸皮包子,太好吃了!
164317人看过