自制小米炒饭
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烹饪步骤
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步骤1/4
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小米洗净泡上二十分钟然后煮三到五分钟,之后摊在漏勺上晾着
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步骤2/4
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泡小米的时候可以准备胡萝卜香菇和火腿,都切碎,这样搭配小米会好看些。顺便切姜片和葱末,葱白留出来
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步骤3/4
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热锅烧油,灼一下姜片然后放葱白,然后放下剁椒和黄豆酱翻炒一下加点水,之后放下胡萝卜和火腿末最后放香菇,翻炒之后浇点水。有香味之后把小米放进去,把小米炒散,最后撒上葱花,关火出锅
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最后一步
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装盘配上蔬菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-04
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