红烧鸡脖
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡脖在开水里过一下，去血腥，捞出沥干
-
步骤2/6
点击查看大图
葱、姜切好，八角、生抽、料酒、盐、味精，冰糖准备齐全
-
步骤3/6
点击查看大图
用中小火倒油下冰糖，将冰糖化开，一直搅拌到冰糖化开起泡泡，感觉有点焦糊但别真熬糊了
-
步骤4/6
点击查看大图
下鸡脖大火翻炒，再将葱、姜、八角、料酒、生抽倒入翻炒，到出香味
-
步骤5/6
点击查看大图
加水中小火炖，炖至汤汁基本没多少了，大火收汁加盐，出锅前加味精
-
最后一步
点击查看大图
完成，根据个人口味可以出锅后加一些香菜、香葱等。我是加了些芝麻
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
红烧鸡脖的其他做法
红烧鸡脖的相关分类
红烧鸡脖的相关推荐
-
家常炖羊蝎子
1065280人看过 -
#肉食者联盟#蒜蓉生菜，给肉都不换
3170702人看过 -
麻辣羊蝎子火锅十八种香料
4409067人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18665677人看过 -
#晒出你的团圆大餐#红焖羊蝎子
162927人看过 -
香菇炖鸡块#我为奥运出食力#
110910人看过 -
暖冬羊蝎子
301722人看过 -
红烧鸡脖
19799人看过 -
春游带蛋糕盒子！两种口味/详细教程
736人看过 -
梅菜扣肉
47人看过 -
#做川菜用豪吉#椒香麻辣好滋味～椒辣黑鱼片
848人看过 -
豆豉鲮鱼
102人看过
