焖面
配菜可以按个人喜好换成香菇，笋子，胡萝卜，排骨，牛肉，鸡肉等～在电视上看到戴春荣老师做的，真的很好吃～
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步骤1/12
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准备原料
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步骤2/12
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土豆，四季豆。
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步骤3/12
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热油，加入姜，蒜，干辣椒，花椒爆香。
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步骤4/12
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加入五花肉，炒出多余油分，不然吃的时候会腻。
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步骤5/12
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加入老抽，郫县豆瓣。
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步骤6/12
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加入四季豆～
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步骤7/12
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加入土豆～
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步骤8/12
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加入盐，鸡精调味，加入开水，焖8分钟，四季豆一定要焖熟，水加到刚刚盖过菜比较合适哈。
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步骤9/12
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加入鲜面，焖5～8分钟，焖的时候汤汁不宜过多，不然面会黏。
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步骤10/12
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加入葱，香菜，把面和菜拌匀，准备出锅～
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步骤11/12
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怕腻的话来点小菜～
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最后一步
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面条非常劲道Q弹～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-04
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