巧克力慕斯
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步骤1/6
奶油加炼乳打发到7分左右,有纹路即可
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步骤2/6
巧克力放入牛奶隔水加热融化,在加入吉利丁粉,快速搅拌
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步骤3/6
牛奶、巧克力、吉利丁粉混合加入打发的奶油中,混合均匀
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步骤4/6
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把饼干弄碎,铺在模具底层,倒入做还的慕斯液,放冰箱冷藏5个小时即可
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步骤5/6
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成品上撒上一层咖啡粉,完工咯
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-04
巧克力慕斯的其他做法
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