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李孃孃爱厨房之一一冷吃杏鲍菇、茶树菇

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英儿6

冷吃是自贡地区民间传统美食，冷吃杏鲍菇、茶树菇是自贡人出去旅游常带的美食，只要有客人来自贡来玩，必代冷吃系列的食品走。杏鲍菇、茶树菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材清单 加入采购清单
30–60分钟   |   配菜(中级)
杏鲍菇 适量
、
茶树菇 适量
、
花椒、大料(三奈)、八角 各适量
、
小葱、姜丝 各适量
、
干辣椒段 适量
、
冰糖 少许
、
菜籽油 适量
、
老抽 少许
、
味精(鸡精) 少许
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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