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炸酱面（家常版）的做法

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炸酱面（家常版）

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就是简单的家常做法，味道还不错哦

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手擀面 2人份

、

豆瓣酱适量

、

黄瓜 1根

、

干蘑菇 5个

、

瘦肉适量

、

小葱 1根

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
先把手擀面煮熟加入冷水捞出备用。黄瓜切丝。
步骤2/4 点击查看大图
把干蘑菇切片，猪肉切丁，黄瓜切丝，小葱切好备用。热锅放油，加入瘦肉、干蘑菇翻炒，再加入豆瓣酱，待豆瓣酱炒匀时加入冷水，待汤汁快干时加入小葱即可。
步骤3/4 点击查看大图
热锅放油，把鸡蛋煎熟，切碎即可。
最后一步点击查看大图
炸酱面这就做好啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-05

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