香菇猪肉馄饨
冷天来上一碗馄钝,真是很惬意。于是忙活起来了,家里有手动压面机,做出来的混沌皮很薄,和外面卖的一样,不过自己做的货真价实,干净有卫生,吃起来还是比较放心的
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步骤1/10
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鸡蛋放进肉馅,搅拌
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步骤2/10
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香菇大葱切碎
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步骤3/10
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混合搅拌,放老抽,盐,香油,还有烧好的熟油
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步骤4/10
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准备压面团,先用1档,最后用5或6档压出皮来
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步骤5/10
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分割成方块
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步骤6/10
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把馅放中间卷角
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步骤7/10
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再卷一下
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步骤8/10
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两头往回收。捏住
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步骤9/10
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碗底放虾皮香菜盐,冬菜,紫菜,鸡精
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最后一步
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煮熟的馄钝倒入碗里即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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