绿豆凉粉
夏天降暑佳品
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步骤1/6
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100g绿豆淀粉加入400g清水调匀
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步骤2/6
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将调水后的绿豆淀粉放入锅里中火煮开其间不停搅拌
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步骤3/6
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煮至全部呈现透明状 趁热倒入模具或者碗中
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步骤4/6
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放凉后冰箱冷藏1小时即可出模 出模后按自己的喜好切成条状或丝状
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步骤5/6
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切好装盘后 按自己喜欢的量 放入盐 、鸡精、葱、蒜、花生、生抽、香油 、辣椒粉
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最后一步
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将少许清油倒入锅中烧至八成热 淋到凉粉的配料上 听到呲呲的声音 立马能闻到扑鼻香气 然后就可以开吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-05
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