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电饭锅蛋糕的做法

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电饭锅蛋糕

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失败那么多次，这次终于成功了

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切墩(初级)

低筋面粉 120g

、

鸡蛋 4个

、

细砂糖 50g

、

植物油 40g

、

牛奶 40g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蛋清
步骤2/12 点击查看大图
蛋黄分离
步骤3/12 点击查看大图
蛋白打发，分三次放糖
步骤4/12 点击查看大图
蛋白打发到可以倒扣都不会掉下来就是打发好了
步骤5/12 点击查看大图
蛋黄加入牛奶和面粉搅拌成糊状，然后把蛋白和蛋黄糊搅拌，像炒菜一样翻，均匀后就可以放电饭煲里了
步骤6/12 点击查看大图
电饭煲加油煮饭健五分钟预热，倒入面糊，拿出来上下震面糊泡泡出来，然后按煮饭健，跳到保温时保温20分钟按下煮饭健，再保温在20分钟保温，
步骤7/12 点击查看大图
操作一共40分钟，
步骤8/12 点击查看大图
好了，可以用牙签试试里面还有没有残留物，没有就是熟了
步骤9/12 点击查看大图
正面照
步骤10/12 点击查看大图
背面照，哈哈
步骤11/12 点击查看大图
宝宝迫不及待的想吃了
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大家来试试吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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