毛豆咸肉蒸臭豆腐
浏览 14.6万 · 收藏 758
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
毛豆洗干净铺在盘底，毛豆上放臭豆腐，我盘子比较大，放了一盒，也就是7块。最上面铺咸肉。(我每块臭豆腐上放了一块)我放的咸肉是肥肉比较多的。最主要是蒸的时候让油漏到臭豆腐上去。咸肉厚薄自己随意吧，反正自己吃的，不要太厚，熟起来慢。我蒸的时候加了点葱，加了一点点油，料酒洒在咸肉上。放了一点糖提鲜。盐没放，因为臭豆腐和咸肉本来就是咸的，你如果重口味，可以等蒸好出锅的时候浇点六月鲜或者蒸鱼豉油。
-
最后一步
点击查看大图
隔水蒸，水开后蒸15分钟。喜欢吃辣的可以蒸的时候放点
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
换个做法
毛豆咸肉蒸臭豆腐的其他做法
毛豆咸肉蒸臭豆腐的相关分类
毛豆咸肉蒸臭豆腐的相关推荐
-
肉末蒸臭豆腐#我要上首页挑战家常菜#
415502人看过 -
香卤猪肝
3482978人看过 -
香辣牛筋
1250817人看过 -
香辣蒜蓉蒸臭豆腐
432833人看过 -
开胃的酸萝卜老鸭汤
2773035人看过 -
鲜掉眉毛的腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
2068595人看过 -
金剁椒蒸臭豆腐
128487人看过 -
#夏天夜宵High起来！#香卤猪肝
1243643人看过 -
蒜苔炒肉丝
4697604人看过 -
蒸臭豆腐
146667人看过 -
十分钟做卤鹌鹑蛋（附快速剥蛋壳的方法）
3868118人看过 -
木耳黄瓜炒鸡蛋（加泡椒版）
24744人看过
