糖滚蛋
小时候到乡下一个奶奶家去玩！奶奶就会烧糖滚蛋我吃！妈妈说我小时候有一次不肯回家！因为还没有吃糖滚蛋～从小就是吃货！哈哈！奶奶也会说～吃了就好滚蛋了！玩笑归玩笑～好吃是真的！淳朴的美味
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步骤1/6
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从鸡窝里掏两个蛋！
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步骤2/6
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500ml冷水入锅，烧开！放糖，再烧开！
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步骤3/6
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50ml冷水入碗，2个鸡蛋入碗。
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步骤4/6
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碗里的鸡蛋倒入开水的锅里，盖着锅盖烧开。一会儿就开了，撇掉浮末。不用盖盖子，继续烧，看着蛋黄的凝结程度。
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步骤5/6
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OK～装碗！可以吃了！
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最后一步
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嗯～这蛋黄！没谁了～～光线不好还能拍的这么黄橙橙的！
Ps.甜度和熟度可以根据自己的喜好来做
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
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