豆腐脑
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实验了几回终于成功了，有了这次，以后再也不怕失败咯
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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黄豆加水泡发8小时，料理机加入900ml清水榨汁
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步骤2/5
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挤出全部汁液，放锅里煮沸后小火煮5分钟
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步骤3/5
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称取2克内脂加10克温水融化，水略有温度即可
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步骤4/5
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煮沸的豆浆倒入另一个盛有饭盒的温水锅里，凉四分钟，温度冷却到85度，加入内脂，搅拌一圈，盖盖，保温15分钟即可
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最后一步
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另外做一些卤即可
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-06
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