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玉米排骨汤的做法

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玉米排骨汤

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奶妈要加营养。想起上次饭店喝的玉米排骨汤，特别想喝。于是就行动起来啦

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切墩(初级)

排骨

、

玉米

、

胡萝卜

、

藕

、

葱

、

盐

、

醋

、

料酒

、

姜

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
排骨，改成小块。放入清水中浸泡10分钟。
步骤2/7 点击查看大图
焯水。冷水入锅，水开后，去除浮沫，再开锅煮几分钟。捞起备用。
步骤3/7 点击查看大图
先将排骨放高压锅压一下。放入适量水。放入焯水的排骨。加入姜片，适量的料酒和醋，达到去味效果。
步骤4/7 点击查看大图
在煮排骨的过程中，把其他材料准备好。玉米，萝卜切块，藕切片。
步骤5/7 点击查看大图
胡萝卜先下油炒一下。因为胡萝卜素是脂溶性的。
步骤6/7 点击查看大图
高压锅嗤声，关小火。把所有配料加入高压锅，并放入适量盐。发出嗤声之后，小火3分钟。就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
装到碗里。最后撒上葱就OK啦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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