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蜂蜜蛋糕的做法

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蜂蜜蛋糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

低筋面粉 90g

、

花生油 25ml

、

鸡蛋 3个

、

蜂蜜 40g

、

白砂糖 30g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
备好材料，把鸡蛋清，鸡蛋黄分开。
步骤2/12 点击查看大图
打发鸡蛋清，分3次放入沙糖，打发粘粘的就可以了。
步骤3/12 点击查看大图
蛋黄里加入蜂蜜，搅拌均匀成糊糊的。
步骤4/12 点击查看大图
蛋黄糊里加入花生油再搅拌均匀。
步骤5/12 点击查看大图
把一半鸡蛋清舀到蛋黄糊那，上下搅拌均匀（别打圈圈哦）。
步骤6/12 点击查看大图
把第五部的糊，倒到剩下的一半蛋清里，上下搅均匀。
步骤7/12 点击查看大图
面粉过网，倒到蛋糊里，上下搅拌均匀。
步骤8/12 点击查看大图
烤箱预热好，上火200度4，5分钟左右，看到表面微黄，就可以啦。
步骤9/12 点击查看大图
扣出来，把边角料切直，美观一点。
步骤10/12 点击查看大图
切4条状，每层涂上蜂蜜。
步骤11/12 点击查看大图
弄了两版蛋糕，所以颜色有点不一样哦。
最后一步点击查看大图
第一版做的。

小贴士

下模具前，在模具里涂上一层牛油，没有，花生油也可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-06

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