西红柿花菜
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步骤1/11
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花菜切成小朵,用盐水浸泡半小时。
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步骤2/11
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西红柿洗净,顶部划十字,放入热水中煮30秒左右,至皮破裂,取出剥皮,切小块。
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步骤3/11
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蒜切片。
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步骤4/11
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葱切成葱花。
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步骤5/11
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花菜浸泡好后,放入水中,加盐煮4分钟左右,大致八成熟,撩出沥干备用。
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步骤6/11
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锅中油烧热。
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步骤7/11
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下蒜片爆香。
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步骤8/11
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倒入西红柿丁翻炒。
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步骤9/11
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小火,加番茄沙司、糖、胡椒粉、水,慢慢熬煮至微烂。
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步骤10/11
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倒入花菜,煮一会儿,至花菜酥烂即可。
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最后一步
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盛起,撒上葱花即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-07
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