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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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我第一次没成功，后来老公做成了。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

糯米粉

、

面粉

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
不好意思，太充忙就没有做的过程中的照片奥！首先，把南瓜皮和里面的仔剔除干净，（至于南瓜多少，我做的时候大概一斤多点，可以做8个）然后切成小片把它蒸熟。
步骤2/3 点击查看大图
接下来就是把蒸好的南瓜把多的水分去掉，加入糖（至于多少，看个人口味是否偏重，加好后尝尝味道）然后和入糯米粉和面粉（面粉少放点，主要是糯米粉，）把它和成不硬也不稀的状态（之前我做过一次没成功，因为太稀了）然后做成南瓜饼的形状。
最后一步点击查看大图
最后就是炸了，这个东西不能急，把锅里多放点油，下锅之前最后是把做好的南瓜饼裹上一层面粉，以防下锅后粘在一起，一次不能炸太多，直到南瓜饼成金黄色并且开始有点微微鼓起，那就可以捞起开吃了！谢谢大家捧场！！！

小贴士

南瓜蒸熟了，如果水份要倒掉！不然就要很多粉才能。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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