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私房牛肉面的做法

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私房牛肉面

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切墩(初级)

牛腱肉 250g

、

油麦菜 3—4颗

、

鸡蛋 1个

、

油少许

、

盐少许

、

酱少许

、

醋少许

、

香料少许

烹饪步骤

步骤1/4
把牛腱肉洗净放入高压锅，加入香料、葱、姜，定时35分钟。把肉捞出晾干，切片。牛肉汤备用做面汤。
步骤2/4 点击查看大图
用煎蛋模具煎蛋，备用
步骤3/4
烧一锅水，放入面条，煮熟，捞出，放入牛肉汤，再把油麦菜放入锅中过水煮熟即可。
最后一步点击查看大图
煎蛋、油麦菜稍作搭配即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-08

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