香脆自制薯条 Homemade French Fries
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小朋友喜欢吃薯条，我担心外面炸薯条油不好，干脆自己炸，吃着放心
食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
土豆 Photo
2个
、
黄油 Butter
8g
、
盐 Salt
适量Appropriate
烹饪步骤
-
步骤1/4
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土豆切成长条（根据个人喜好，喜欢汉堡王的薯条口感就切宽点，喜欢M或KFC的就切筷子一般粗）
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步骤2/4
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切好的薯条要在水里煮2分钟，八成熟就行。捞出放在漏网里把水凉干。放进食品保鲜袋里放进速冻2小时或半天，反正冷冻成块即可。要吃的时候取出需要的量，起油锅炸！
-
步骤3/4
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炸完薯条后，放在吸油纸上去除多余的油，另准备个平底锅，把黄油放入，融化后放进薯条翻炒一下，最后撒些盐，完美出锅！
-
最后一步
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香脆的薯条就制作完成了，真的so easy!
小贴士
炸完薯条后，另外用一个平底锅，融化黄油进去翻炒一下，瞬间汉堡王/麦当劳/KFC的炸薯条味就出来了so easy!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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