清蒸石斑鱼
浏览 4.9万 · 收藏 213 · 学做 3
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
石斑鱼
500g
、
姜蒜
若干
、
料酒
少许
、
米醋
少许
、
味精
少许
、
橄榄油
少许
、
生抽
少许
、
白砂糖
少许
、
柠檬汁
少许
、
鱼露
少许
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
石斑鱼洗净去鳃去内脏,姜蒜一半切片码盘,一半切丝放在石斑鱼上,鱼肚内倒入少量料酒,米醋,味精和鱼露,大火蒸10分钟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸完的鱼汁倒掉,橄榄油热锅,加入少量生抽和白砂糖,小火化开后浇到鱼身上,最后滴上柠檬汁。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
换个做法
清蒸石斑鱼的其他做法
清蒸石斑鱼的相关分类
清蒸石斑鱼的相关推荐
-
#味达美年味小馆#红烧红石斑鱼
146347人看过 -
红烧石斑鱼
99323人看过 -
红烧石斑鱼
546750人看过 -
#肉食者联盟#味鲜石斑鱼
373020人看过 -
清蒸石斑鱼
41778人看过 -
#肉食者联盟#粉丝蒸石斑鱼片
169216人看过 -
清蒸石斑
37664人看过 -
清蒸石斑鱼
83003人看过 -
中秋家宴之清蒸石斑鱼
302464人看过 -
#晒出你的团圆大餐#白灼海螺
1806099人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#清蒸石石斑鱼
258569人看过 -
烤羊排&烤羊小腿
794462人看过