义乌糖洋
这个是我们70后小时候的美味,凉凉的,甜甜的,以前是父辈们夏天农忙季节的饭食,最正宗的应该是包着荷叶蒸熟吃,荷叶的清香加上糖洋的米香和清甜,令人回念。
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步骤1/6
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大米泡胀后用石磨磨成细腻的米浆
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步骤2/6
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磨完后装入大点的容器备用
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步骤3/6
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准备适量的义乌红糖
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步骤4/6
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蒸熟晾凉
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步骤5/6
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切成菱形块
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最后一步
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垫油纸防粘。正宗的底下应该是荷叶哦!凉凉的就可以开吃了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-08
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