补肾果炖排骨
说起补肾果，可能很多人没有听说过，我也是第一次见--还是表妹从外地带来的，又名肾豆，皇帝豆，相思豆，长寿豆···来自我国云南西双版纳傣族的深山老林，它的形状如人体肾脏，全身布满红色筋络，花纹而得名。旧时一直为朝廷贡品，其性平和，味道十分鲜美，口感滑、嫩、鲜，堪称“豆中之王”。 补肾果看起来有点像我们平时见到的花豆，和芸豆差不多大，有的又叫花芸豆，据说此豆食用后有祛湿，补血，健胃，强肾，补脑，养颜，防衰老等功效，肾豆富含蛋白质和多种维生素，有很好的食疗效果哦！
-
步骤1/7
点击查看大图
补肾果冷水浸泡1小时。
-
步骤2/7
点击查看大图
排骨浸泡出血水。
-
步骤3/7
点击查看大图
捞出排骨放入高压锅中。
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入浸泡好的补肾果。
-
步骤5/7
点击查看大图
放姜、醋。
-
步骤6/7
点击查看大图
放适量水。
-
最后一步
点击查看大图
高压锅压25-30分钟，气放完后开盖放盐即可。
佐料可按自己家的喜好添加，排骨也可以焯水再炖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
补肾果炖排骨的相关分类
补肾果炖排骨的相关推荐
-
补肾滋阴（猪腰当归百合汤
642679人看过 -
#今天吃什么#淮山芡实炖鹧鸪-增强免疫力
69405人看过 -
滋阴补肾茶
171078人看过 -
杂菌鸡蛋汤(提高免疫力的减脂好汤)
1368430人看过 -
补肾补虚暖胃不落下-胡椒生蚝汤
993022人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73655993人看过 -
温补壮阳补肾羊肉汤
126155人看过 -
【竹荪玉米炖排骨】抗肿瘤抗血脂血栓、抗氧化、增强免疫力！
155808人看过 -
板栗鸡汤 | 养颜补肾
1372691人看过 -
滋阴补肾养气乌鸡汤
23783人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#腊猪脚炖莴笋(云南味道)
164590人看过 -
滋阴水鸭汤
183131人看过
