剁椒芋头
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步骤1/5
首先把买回来的芋仔削皮，可以用蒸的方法，也可以用煮的方法，但都要把它切开成小块。我是用煮的。
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步骤2/5
煮的时候可以用锅盖，留来一条小缝，水才不会冒出来。在煮的时候，可以事先把青辣椒红辣椒大蒜切好。
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步骤3/5
煮的时候自己看着，用筷子捅一下能插进去就熟了。
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步骤4/5
锅里放油烧热，放青辣椒红辣椒以及大蒜炒香
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最后一步
最后放适量的盐，就可以装盘了～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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