西芹炒鸭肾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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材料
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步骤2/5
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鸭肾先切横刀，再转过来切竖到，切薄片
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步骤3/5
西芹去筋，洗净切段，鸭肾切好放盐，耗油，生粉，油，抓匀腌制
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步骤4/5
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西芹加少量盐和油绰水，之后放进冷水中，锅里放油，油热下鸭肾，快速翻炒至变白，放半小碗水盖锅，煮沸转小火，隔一会翻炒一下，直至汤快没了，变粘稠下西芹，翻炒均匀即可
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最后一步
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完成
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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