薯条
自己在家也可以吃到M记味道的薯条
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步骤1/6
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土豆去皮切条，煮开水放盐，再放下土豆条，煮三分钟左右，不要煮软了，转半透明是还能脆断就可以了，因为煮太熟炸会碎。
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步骤2/6
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捞起，用厨房纸把表面水份洗干净。
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步骤3/6
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加些生粉拌匀。不要冷冻也可以直接炸的，一样的脆，也不会断。
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步骤4/6
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热油，放入薯条炸至金黄即可，开始炸几分钟不要翻，等炸硬点再翻几下
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步骤5/6
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捞出，沥干油即可。
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最后一步
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好好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-09
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