养秋膘——啤酒翅根
经常吃咸口的,偶尔也想换一种,做了啤酒翅根
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步骤1/8
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将肉倒入盆中,洗净
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步骤2/8
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倒入生抽,盐,半瓶啤酒,加入少量的白糖,还有黄酒,腌制15分钟
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步骤3/8
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蒜切末,葱切段
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步骤4/8
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热油锅,放入葱和蒜扁炒
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步骤5/8
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在把肉倒入锅中PS:只放肉
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步骤6/8
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待肉变色以后倒入一点老抽和冰糖,然后把腌料水到倒入锅中
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步骤7/8
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之后在倒一些啤酒,先大火,开了以后中小火最后大火收汁
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最后一步
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当当当当,美味出炉
不一定要一样的,鸡翅什么的也行。如果自己吃的话就不用做这么多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-09
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