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香醇养生烧排的做法

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香醇养生烧排

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30~60分钟 | 配菜(中级)

带肉靓排骨 12只

、

香菜 1束

、

香葱 2束

、

蒜蓉 1颗整蒜

、

姜蓉三片切蓉

、

洋葱半个洋葱切蓉

、

酱油 2勺

、

生抽 5勺

、

盐少许

、

红糖粉 2勺

、

蜜糖 2勺

烹饪步骤

步骤1/9
排骨洗净，放入盆子。准备姜、蒜、洋葱、香菜切蓉，放进盆子。
步骤2/9 点击查看大图
酱油、生抽、红糖粉、酱油、盐、少许花生油放进去，抓匀。（香菜不要太多，以免盖过其他的味道）
步骤3/9
套上保鲜袋放入冰箱，至少搁置冰箱腌制一夜。
步骤4/9 点击查看大图
从冰箱取出，在烤盘上铺好锡纸，将排骨摆盘。
步骤5/9 点击查看大图
把盆底剩下的调料铺洒在面上。
步骤6/9 点击查看大图
每个排骨上均匀洒上红糖粉（不要多，一会要加蜜糖）
步骤7/9 点击查看大图
包好放入烤箱，上下火180度，一个小时。
步骤8/9 点击查看大图
拿出后，每个排骨均匀抹上蜜糖，回炉，下火150度，上火190度，烤20分钟。
最后一步点击查看大图
完美出炉！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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