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排骨莲藕汤的做法

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排骨莲藕汤

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老公有点感冒，特地给他熬了这锅热汤，补气补血降秋燥

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10分钟左右 | 切墩(初级)

排骨 200g

、

玉米半根

、

莲藕随意

、

大枣 4个

、

薏米一小把

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
排骨冷水泡十分钟，目的为去除血水
步骤2/4 点击查看大图
藕切片，玉米切小段（我这个冷冻的切不动），薏米一小把（健脾）红枣，香菇洗净，葱大段，姜大片。ps:所有配料根据个人喜好配置。
步骤3/4 点击查看大图
所有配料倒入电饭煲，放两颗辣椒，倒入一点料酒（去腥），按煲汤按钮即可。PS:不要放盐，不然会导致材料无法发挥其鲜感。
最后一步点击查看大图
喝的时候，根据个人口味放香菜，盐或胡椒粉。

小贴士

：排骨 - 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。藕 - 莲藕，又名莲菜，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，是老幼妇孺、体弱多病者上好的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-09

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