腰果酥
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步骤1/5
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准备工作：常温下解冻，可按压动即可
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步骤2/5
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将面团切成大小一样的小块，10g一块如图所示；
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步骤3/5
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搓成球形，手掌轻轻按压一下；
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步骤4/5
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将腰果放在饼干中间轻轻按压一下，之后表面涂抹上全蛋液；
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最后一步
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放在铺了油纸的烤盘中，注意留出适量间隙。放入烤箱中层，参考温度及时间：160℃，10分钟左右。（此温度时间为参考值，请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。）
1. 刷蛋液可以让腰果酥色泽金黄、口感酥脆。
2.为了品尝口感更佳，建议现做现食。
3.请根据面团揉捏的大小调整烤箱时间，并注意观察烤箱内温度的变化
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
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