素三鲜肉丸汤
记得小时候，妈妈经常给我做个一道汤就是肉丸汤，儿时的味道，满满都是妈妈的味道
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步骤1/6
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选取猪臀肉，肥瘦可各一半，500g，机器加工成肉馅，也可自己剁肉馅，一边躲一边加水，使得肉质更嫩
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步骤2/6
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黄瓜切片备用
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步骤3/6
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西红柿去蒂切片
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步骤4/6
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锅里加水，水开后先把西红柿放进去，多煮，把味道煮出来
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步骤5/6
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肉泥中加入，生抽两小勺、盐、味精、鸡精、芝麻油5滴、红薯淀粉5勺、鸡蛋一个、姜汁、花椒油5滴、用勺把肉泥刮成圆形一个一个的下锅，
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最后一步
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肉丸刮完下锅后把木耳放进去煮三分钟，在放入黄瓜，煮3_5分钟即可，汤中可适当放一点盐和味精，起锅前放入切好的葱花
第一次发表，不要打击我，汤中有肉油菜，比较适合我这种懒人的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-10
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