砂锅鸡腿闷饭
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步骤1/9
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大米淘静后放置20分钟左右
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步骤2/9
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砂锅底部涂层花生油(橄榄油)
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步骤3/9
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西兰花过水chuo
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步骤4/9
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小米辣切小圈,鸡腿肉去骨头过水chuo,西兰花chuo后过凉水,备用
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步骤5/9
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起锅炒辣椒,炒至出辣椒油
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步骤6/9
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放入鸡腿肉,翻炒,加入老抽,盐等调料
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步骤7/9
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米饭开小火煮
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步骤8/9
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试一下米饭熟了之后把鸡腿肉倒入砂锅,关火闷5至10分钟,入味,摆西兰花
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最后一步
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来吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-10
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