培根火腿披萨
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慵懒的午后想犒劳下自己,就做了个给自己吃
食材清单
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配菜(中级)
高筋面粉
150g
、
低筋面粉
150g
、
鸡蛋
2个
、
盐
根据个人口味
、
番茄酱
根据个人口味随意添加
、
酵母粉
若干
、
培根片
根据个人口味
、
火腿片
根据个人口味
、
青辣椒 红辣椒
根据个人口味
、
芝士
想要有拉丝就多多的放
、
胡椒粉
随意
、
玉米豆,青豆,胡萝卜丁
根据个人口味添加
烹饪步骤
-
步骤1/4
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高筋面粉,低筋面粉,盐,鸡蛋,酵母粉混合。面团揉到表面光滑后用保鲜膜盖起来让发酵两个小时
-
步骤2/4
利用这两个小时把辣椒洗干净,切小块。培根,火腿切片备用。这个过程忘记拍照了。很尴尬。
-
步骤3/4
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不知不觉两个小时过去了,把发酵好的面团分成两份(这个是两份的披萨皮)用尽各种办法把面团擀成圆形,放进披萨盘里(我的披萨盘是9寸的)刷一层番茄酱然后把各种配料都放上去,最后撒上胡椒粉。放进预热好200℃的烤箱里,20分钟就可以了。
-
最后一步
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听到'叮'的一声,漫长的20分钟过去了。可以吃了,好开心的感觉
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-11
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