烤香脆孜然土豆片
烤箱的第一道菜，我是个怎么吃土豆都吃不厌的，入手了第一台烤箱就马上试试土豆，切的很薄，考的很脆
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步骤1/5
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土豆切薄片，越薄越好，放入清水里面洗2遍，然后用盐水泡15分钟
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步骤2/5
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烤箱上下管170度预热10分钟，然后把土豆捞出沥干，或者用很干净的厨房布吸干水分，烤盘垫上油纸，把土豆摆好刷上一层食用油或者橄榄油，撒少量的盐（千万不能撒多，否则会很咸）然后用过筛器筛适量孜然粉和胡椒粉，再翻面刷油少量盐 筛上孜然粉跟胡椒粉
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步骤3/5
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待烤箱预热好放入土豆烤10至13分钟 翻面再烤8到10分钟（每个烤箱都有自己的脾气，如果新手操作可看土豆的变化判定是否烤好了）土豆边缘翘起，表明金黄即为考好
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步骤4/5
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烤好了拿出撒上葱花
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最后一步
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放凉后摆盘，可以喝点牛奶烤的时候可以弄几片原味的配番茄酱一起吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-11
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