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番茄香菜面疙瘩汤的做法

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番茄香菜面疙瘩汤

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喜欢番茄作出的菜肴，那种酸甜的感觉让心情美好，食欲大开，也喜欢香菜那股子清新的劲头，二者搭配真的很清爽呢。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

番茄一个

、

鸡蛋一个

、

小麦面粉一碗

、

香菜几棵

、

盐少许

、

黄瓜半根

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
番茄切丁，追求完美的人也可以开水烫后去了皮再切。
步骤2/8 点击查看大图
鸡蛋打散
步骤3/8 点击查看大图
面粉慢慢加入水，边加边用筷子搅拌成图上雪花片状
步骤4/8 点击查看大图
热锅放少量油，（我用的玉米油）倒入番茄炒出红油
步骤5/8 点击查看大图
如果觉得喜欢甜一点加点番茄酱接着翻炒几下也行。加黄瓜，翻炒几下，加三碗水煮开。
步骤6/8 点击查看大图
慢慢倒入面疙瘩，边放边搅拌
步骤7/8 点击查看大图
鸡蛋倒进去，快速搅开形成蛋花，锅开后放盐，鸡精，撒香菜
最后一步点击查看大图
再次开锅，完成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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