葱姜帝王蟹
-
步骤1/6
点击查看大图
把帝王蟹自然解冻后洗净、然后用剪刀剪下蟹脚
-
步骤2/6
点击查看大图
因为蟹脚过大不方便实用,因此剪成小段并把蟹脚上的刺剪掉好食用!
-
步骤3/6
接下来切好葱 姜 蒜备用
-
步骤4/6
热油锅 下蟹脚稍微炸至变金黄色起锅
-
步骤5/6
接下来下葱姜蒜爆炒出香气,然后倒入炸过的蟹脚,接着放入适量料酒,盐,黑胡椒,再加入水焖煮入味
-
最后一步
点击查看大图
带蟹壳变软,肉熟透,就可以勾芡了,然后就可以上盛盘了!装盘后撒入少许香菜完成!
切勿放味精哦 !记住炒蟹前一定要过油炸至金黄备用哦!这样肉才紧实!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
葱姜帝王蟹的相关分类
葱姜帝王蟹的相关推荐
-
梭子蟹炒年糕-拿手私房菜分享
2300495人看过 -
金秋九月~梭子蟹炒年糕
149767人看过 -
芒果雪媚娘
351368人看过 -
茄汁大虾
31135393人看过 -
#味达美年味小馆#红红火火年夜饭-三吃帝王蟹
162900人看过 -
下饭必备——青椒肉丝
22505290人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
797705人看过 -
#餐桌上的春日限定#椒盐濑尿虾(椒盐皮皮虾)
5400100人看过 -
芒果&奥利奥雪媚娘
994389人看过 -
#福临门 幸福临门#天妇罗
142103人看过 -
4分钟学会自制奥利奥雪媚娘,白白胖胖的让人忍不住就想咬一口~
9591238人看过 -
日食记 | 帝王蟹三吃
65702人看过