酸辣土豆丝
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此菜是老百姓餐桌上最常见的一道菜,孩子们都爱吃,今天我也分享一下。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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土豆去皮,切丝。
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步骤2/5
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土豆丝放水里泡,淘去淀粉,备用。
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步骤3/5
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锅预热,放油烧6成热,放蒜炒香加入辣椒继续翻炒几下,倒入土豆丝继续翻炒。
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步骤4/5
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土豆断生变软加入盐,剁辣椒,白醋翻炒均匀加入葱花,起锅。
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最后一步
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酸辣土豆丝完成!
小贴士
土豆一定要洗去淀粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-12
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