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广式月饼—豆沙蛋黄馅

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我不喜欢吃外面买的月饼，所以自己动手做，我也是第一次做就成功了，所以第一次尝试的亲们可以参考一下这个方子，遗憾的是这次没有把照片拍完，不过都很简单的步骤，你一定可以学会的，下次做的时候我会补上图。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中筋面粉 230g
、
转化糖浆 150g
、
枧水 4g
、
豆沙
、
咸蛋黄
、
蛋黄液
、
玉米油 65g
烹饪步骤
小贴士

烤箱的温度要根据自己家的调节温度，有的可能需要170度。烤好的月饼需要回油，放一两天味道颜色才会更棒哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-12

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