东北硬烧茄子
东北硬烧茄子 好吃的没谁了
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步骤1/5
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茄子洗净去皮 尖椒洗净去蒂备用
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步骤2/5
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把盐，糖，酱油，水淀粉混合到一个碗
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步骤3/5
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大蒜切末 茄子滚刀切成块 尖椒滚刀切
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步骤4/5
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把茄子块放进保鲜袋里倒入土豆淀粉摇晃，让每块茄子均匀蘸上淀粉。
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最后一步
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油锅预热 大火至中火炸至半熟。捞出后控油 再次大火入锅复炸至金黄捞出 。然后另起锅加入蒜末炒香 加入尖椒炒 把混合好的汁倒进 把炸好的茄子块倒入，快速翻炒后即可出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-12
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