溜肉段
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.把肉切成小块,加入水淀粉,油抓匀
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步骤2/4
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2.把油烧至七成热,下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。
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步骤3/4
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3.油烧至九成热时把炸好的肉段下入复炸捞出
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最后一步
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4.把油倒入,用锅里的底油炒尖椒、胡萝卜后把肉段下入,再倒入用酱油,盐,淀粉蒜水调好的汁翻炒出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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