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排骨山药煲汤的做法

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排骨山药煲汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

小排 2条

、

胡萝卜 2个

、

铁棍山药 1.5条

、

薏米小半碗

、

生姜 6片

、

玉米 1根

烹饪步骤

步骤1/5
小排在买来时切成小块，将小排放入开水中滚一下，去沫去血，捞起来放入砂锅中。
步骤2/5
将胡萝卜和山药去皮切块，放入砂锅中。
步骤3/5
薏米需提前2小时用水浸泡，后也倒入砂锅中。
步骤4/5
生姜切片放入
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在砂锅中倒入水，用大火煮开后去沫，调至小火慢炖，放入适量盐，等一个小时后，关火。可放入适量香菜提香，做成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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