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枣泥曲奇的做法

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枣泥曲奇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

糖粉 30g

、

黄油 35g

、

红枣适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
先来张全家福
步骤2/9 点击查看大图
黄油室温融化后打发至颜色变浅
步骤3/9 点击查看大图
加入糖粉打至融合
步骤4/9 点击查看大图
接着分2～3次加入蛋液，每次都要打至完全融合为止，加蛋液的步骤忘记拍了
步骤5/9 点击查看大图
接下来加入面粉，上下搅拌至无粉状
步骤6/9 点击查看大图
继续加入搅拌机打成的枣泥，搅拌充分，到这步如果觉得太硬可适当的加入一点蛋液
步骤7/9 点击查看大图
加入裱花袋并在烤盘上刷上一层色拉油，这样在烤好后容易脱落
步骤8/9 点击查看大图
造型弄好后放入之前180度预热好的烤箱中，温度在调至165度烤制15分钟后即可
最后一步点击查看大图
成品，造型这玩意儿随意，好吃就行了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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