咖喱鸡翅
在澳洲唸書,自己做菜,這種比較費時間的菜,都是週末做,一頓做三頓的量,今天是9月13號,這頓飯是我的午飯,晚飯,和明天的午飯,第一次上傳菜譜,自己吃了後感覺非常好吃,大家一定要把土豆煮到非常有口感,要咖哩湯都要比較稠的感覺。吃完後,還在回味中
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步骤1/12
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切土豆,胡蘿蔔成塊狀。
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步骤2/12
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蔥,姜,蒜,辣椒,切好
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步骤3/12
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還有洋蔥,主要是碗不夠了,所以用這個當盤子,還有這期間,雞翅要用料酒醃製,雞翅要切痕跡,入味快
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步骤4/12
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雞翅要煎到金黃色,然後出鍋,放在一邊
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步骤5/12
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蔥姜蒜熗鍋
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步骤6/12
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洋蔥下鍋炒一炒
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步骤7/12
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雞翅放進去,加水,適量,別太多
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步骤8/12
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土豆,胡蘿蔔,咖哩醬放進去,攪拌
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步骤9/12
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這個是我用的咖哩醬,很好吃
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步骤10/12
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攪拌均勻後,小火慢慢炖
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步骤11/12
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我炖了一個半小時,直到湯黏稠為止,放鹽,放適量黑胡椒粉
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最后一步
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碗比較難看,在外就將就用了,不過很好吃
配大米飯喔,足夠多的米飯哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-13
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