茄汁杏鲍菇
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杏鲍菇的口感就像肉一样好吃，但是有没有肉的脂肪多，一个在家不想弄肉 弄个杏鲍菇既营养有美味，还方便，番茄的番茄红素也高，多吃番茄还可以内容呢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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把杏鲍菇和番茄分别切片切丁，大蒜切片
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步骤2/5
热锅倒入适量油，下蒜瓣炒香
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步骤3/5
倒入番茄丁，炒出红油，火不要太大，不然汁水很快就干了
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步骤4/5
番茄炒出红油后倒入杏鲍菇，小火，让汁水充分的被吸收，煸炒一会儿，盖上锅盖，闷几分钟，注意，杏鲍菇本身就会出水，所以不用格外加清水
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最后一步
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杏鲍菇焖软之后，放入适量盐，大火收汁即可出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-13
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