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茄汁烩旗鱼丸的做法

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茄汁烩旗鱼丸

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10分钟左右 | 切墩(初级)

旗鱼丸 300g

、

洋葱末 15g

、

高汤 50m l

、

红色小西红柿，黄色小西红柿 30g

、

油少许

、

番茄酱 3大匙

、

盐 1/4小匙

、

白糖 1/2小匙

、

鸡精少许

烹饪步骤

步骤1/3
红色小西红柿，黄色小西红柿均去蒂头，洗净沥干。
步骤2/3
取锅，加入少许油烧热，放入洋葱末爆香，再加入旗鱼丸和番茄酱翻炒均匀。
最后一步
再加入红色小西红柿、黄色小西红柿，加入高汤、盐、白糖、鸡精翻炒至入味，即可盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-13

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