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生炒鸭肉的做法

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生炒鸭肉

浏览 18.0万 · 收藏 1319 · 学做 5

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切墩(初级)

鸭肉 1/4只

、

青辣椒 1个

、

葱段 1颗

、

大蒜段 1颗

、

姜丝适量

、

蒜头瓣 3瓣

、

蚝油适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

白砂糖 1勺

、

油适量

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸭肉用清水洗净后用清水煮开，去掉血水
步骤2/7 点击查看大图
锅里热油后放入姜丝和蒜瓣爆出香味
步骤3/7 点击查看大图
加入鸭肉爆炒
步骤4/7 点击查看大图
然后加入蚝油和生抽、白砂糖、少许汤焖一会儿后加入青椒和调味菜继续爆炒，最后加少许盐和香油即可
步骤5/7 点击查看大图
完成
步骤6/7 点击查看大图
装盘
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好吃又有嚼劲

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-09-14

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