鱼片粥
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步骤1/7
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菜市场买花鱼时已让店家取鱼肉切成了鱼片,放姜丝,加入盐、油、酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。
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步骤2/7
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金华火腿切粒备用。
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步骤3/7
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事先熬好的大米粥放锅内中火煮开。
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步骤4/7
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放入火腿粒煮2分钟。
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步骤5/7
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滑入鱼片,成形后再轻轻划散开。
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步骤6/7
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调入盐、鸡精煮1分钟关火,撒入白胡椒粉、葱花,淋几滴香油,完成。
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最后一步
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盛碗开吃,鲜香浓郁,暖暖的,舒服!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-09-14
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